Baria-E-23

Goede voeding start met slimme keuzes in de supermarkt. Gezonde maaltijden koken is een uitdaging als u niet de juiste ingrediënten in uw keuken hebt, maar soms kan het lastig zijn om precies te weten wat u in de supermarkt moet kopen. Met een beetje hulp zijn gezonde keuzes gemakkelijk te vinden in elke supermarkt.

Ga voor variatie

De meesten onder ons hebben de neiging om voortdurend hetzelfde te eten. Maar verandering van spijs doet eten, en variatie is de hoeksteen van goede gezondheid. De voedselpiramide (voeg de koppeling in naar de module met de voedselpiramide) toont u hoe u zo kunt variëren met uw eten dat u toch goede voeding binnenkrijgt.

Uw boodschappenlijst maken

Raadpleeg bij het maken van uw boodschappenlijst de richtlijnen van de voedselpiramide (voeg de koppeling in naar de module met de voedselpiramide) en vraag uw diëtist om advies over welke producten u al dan niet moet kopen. Hier volgen een aantal tips voor de boodschappen om ervoor te zorgen dat uw keuken is voorzien van de juiste ingrediënten.

Dit proces begint al voordat u naar de supermarkt gaat. Voordat u boodschappen gaat doen, plant u uw maaltijden voor de hele week en maakt u een lijst op basis daarvan. Dat neemt even tijd in beslag, maar helpt u ook zich te concentreren op de gezonde voedingsmiddelen die u moet kopen.
Ga niet hongerig naar de supermarkt. Als u dat doet, brengt u zichzelf in de verleiding om tussendoortjes te kopen, zoals de bewerkte voedingsmiddelen met veel suiker en zout die u anders niet zou kopen. U zult dan meer geld uitgeven dan u van plan was.
Probeer in het gedeelte van de supermarkt te blijven waar de verse producten, magere eiwitten (eieren, magere zuivelproducten, kippenborst, vis, etc.) en andere belangrijke verse producten voor een gezonde levensstijl liggen. Ga niet naar de delen waar verleidelijke etenswaren liggen, zoals frisdrank, snoep en chips.
Fruit en groenten: Kies een regenboog aan kleurrijk fruit en groenten. De kleuren weerspiegelen de verschillende vitaminen, mineralen en fytonutriënten in elke vrucht of groente.
Brood, ontbijtgranen en pasta: Kies de minst bewerkte volkoren broden en pasta’s, bruine rijst, granenmengsels, quinoa, bulgur en gerst.
Vlees, vis en gevogelte: Kies voor mager vlees (lendestuk en varkenshaas), kies voor huidloos gevogelte en let op uw portiegroottes. Vergeet de vis niet. De Amerikaanse hartstichting beveelt twee porties vis per week aan.
Zuivel: Zuivelproducten zijn een prima bron van botopbouwend calcium en vitamine-D. Er zijn zat vetarme of vetloze opties.
Ingeblikte en gedroogde etenswaren: Houd een verscheidenheid aan ingeblikte groenten, vruchten en bonen op voorraad voor in soepen, salades, pasta- of rijstgerechten. Kies wanneer mogelijk groenten zonder toegevoegd zout, en vruchten op sap. Tonijn op water, magere soepen, notenboter, olijf- en koolzaadolie, en een assortiment azijnen zouden in elke gezonde voorraadkast moeten staan.

Op het internet kunt u talloze recepten vinden die u kunnen helpen gezonde, smaakvolle maaltijden voor te bereiden. Hier volgt een aantal koppelingen die voor u handig zouden kunnen zijn: VOEG DE KOPPELING VAN HET LAND IN

INGLESE- Recipes for obese patients

https://www.healwithfood.org/overweight/recipes/

http://allrecipes.com/recipes/1231/healthy-recipes/low-fat/

http://www.healthy-chinese-recipe.com/obesity-diet-recipes-low-fat-low-calorie.html

https://www.bariatric-surgery-source.com/bariatric-recipes.html (questo è una specie di blog dove i visitatori lasciano delle ricette)

https://www.froedtert.com/bariatric-surgery/recipes (dopo intervento)

https://www.obesitycoverage.com/the-big-gastric-bypass-diet-guide/ (una dieta guidata)

http://www.eatingwell.com/recipes/18016/lifestyle-diets/low-fat-fat-free/

http://www.aicr.org/healthyrecipes/ (qui si parla anche di obesità oltre al cancro)

FRANCESE-Recettes pour les patients obèses

http://www.obesity-diet.com/les-recettes-hypocaloriques-M19-R155.html

http://www.recettes-apres-gastroplastie.fr/