Gezond eten na de operatie
Vooral de eerste 8 weken na de operatie moet u uw eetgewoonten veranderen om pijn en braken, en in sommige gevallen het scheuren van de nietlijn te voorkomen, en uiteraard om af te vallen.
Het veranderen van uw eetgewoonten kan ook helpen om maagverstopping te voorkomen. Brokken eten doorslikken, kan voorkomen dat het voedsel in de maag terecht komt. Het is van cruciaal belang dat u langzaam eet en uw eten goed kauwt om het risico te verkleinen dat er iets vast blijft hangen. Uw nieuwe motto zou moeten zijn: “Langzaam, klein, sappig en gemakkelijk”.
Stop met eten zodra u vol bent
Te veel eten, ook al is het een eetlepel, kan ervoor zorgen dat u gaat braken waardoor uw maagzakje gaat rekken. Let op de signalen die uw lichaam afgeeft, niet op het eten dat nog op uw bord ligt. Aanwijzingen dat u vol zit, kunnen anders dan voor de operatie voelen. Hier volgen een paar niet zo voor de hand liggende tekenen dat uw maagzakje bijna vol zit:
- Een gevoel van druk of volheid in het midden van uw buik, net onder uw ribbenkast.
- Een gevoel van misselijkheid, oprispingen of brandend maagzuur. U kunt al een paar minuten een verzadigd gevoel hebben nadat u ook echt vol bent. Als in uw zakje 30 cc past, kan er 30 cc in en voelt u zich ongeveer 5 minuten nog niet vol. U kunt dit uitproberen om erachter te komen wat de juiste portiegrootte voor u is: Meet 30 cc water af, drink het en wacht een paar minuten. Als u zich vol voelt met deze hoeveelheid en u zich daarin kunt vinden, meet u deze hoeveelheid voedsel af voordat u gaat eten. Zo voorkomt u dat het zakje oprekt en de ellende die wordt veroorzaakt door te veel te eten.
Na uw operatie is te veel eten op feestjes zo gebeurd: vooral als u plezier hebt en in gesprek bent. Het is ook gemakkelijk om te blijven knabbelen terwijl u al vol bent. Tussendoortjes nemen wordt als een slechte gewoonte beschouwd na de operatie, aangezien niets u tegenhoudt om de hele dag kleine beetjes te eten. We stellen voor om van “eten op feestjes” een van uw maaltijden op een dag te maken. Andere tips voor eten op feestjes:
- Knabbel nooit direct uit een schaal mee, omdat de porties dan lastiger in te schatten zijn. Leg het eten in plaats daarvan meteen op een bordje en pak alleen de hoeveelheid die u van plan bent te eten. Vergeet niet dat u nu niet meer dan een portie voor een klein kind kunt eten.
- Neem meer tijd voor sociale contacten, om plezier te hebben en te genieten van de mensen op het feestje. Leer om uw aandacht te verleggen naar andere zaken dan het eten. U moet uiteindelijk het gevoel van vrijheid van uw verlangen om te eten krijgen; gebruik deze kans om uw aandacht te verleggen en andere geneugten in het leven te vinden.
Algemene tips voor de maaltijden
- Neem 30 tot 45 minuten de tijd om te eten. Stel u tot doel om uw eten bij elke hap goed te kauwen. Gemalen of zacht voedsel kan nodig zijn als u een kunstgebit hebt. Leer langzamer en doelbewust te eten zodat uw lichaam verzadiging kan voelen en uw eten beter kan verteren. Wanneer u te snel eet, kunt u te veel gaan eten of niet goed genoeg op uw eten kauwen waardoor u kunt gaan braken.
- Leg aan vrienden en familie uit waarom u langzaam moet eten, zodat ze er niet bij u op aandringen om sneller te eten.
- Neem kleine hapjes. Gebruik als visueel hulpmiddel een schoteltje in plaats van een bord voor portiecontrole.
- Gebruik klein keukengerei als hulpmiddel voor de juiste porties.
- Let op de smaak. Leer van uw eten te genieten, ook al kan uw smaak veranderd zijn in de weken na de operatie.
- Eet alleen tijdens gezette maaltijden zoals voorgesteld door uw zorgteam. Tussendoortjes of kleine beetjes eten snoepen, wat niet door uw zorgteam wordt voorgesteld, saboteert uw gewichtsverlies en leidt tot niet het juiste gewicht verliezen.
- Drink niet als u vast voedsel eet. Vloeistoffen dienen gedurende 30 tot 45 minuten voor en na het eten van vast voedsel te worden vermeden. Het combineren van vloeistoffen en vast voedsel kan leiden tot misselijkheid en het te snel doorvoeren van eten door het maagzakje, waardoor u meer kunt eten.
- Eet alleen het beste eten. Uiteindelijk eet u maar een beetje, dus waarom zou u dan niet voor de beste producten gaan?
Eten na de operatie
Eiwitten
Eiwitten zijn van essentieel belang voor uw spieren, organen, hart en hersenen. Ons lichaam heeft voortdurend een voorraad eiwitten nodig om weefsel te repareren en te vervangen dat is versleten of beschadigd. Eiwitten helpen ook infecties te bestrijden.
Omdat het kleine maagzakje het vermogen van de maag verlaagt tot een kleine hoeveelheid, dient eiwitrijk voedsel bij elke maaltijd met zorg te worden gegeten. Dat is van cruciaal belang om ervoor te zorgen dat het lichaam genoeg eiwitten binnenkrijgt om zichzelf in stand te houden.
Eet elke dag minstens 60 gram eiwit
Een dagelijkse inname van minstens 60 gram eiwit dient gedurende de eerste 6 maanden een doel te zijn. Als u na drie weken nog niet de juiste hoeveelheden eiwit inneemt, begint uw lichaam zijn eigen eiwitbron, spieren, af te breken. Daardoor gaat u zich misselijk en zwak voelen.
In een eerder stadium, wanneer u eiwitdrankjes drinkt, is het gemakkelijk bij te houden hoeveel eiwitten u binnenkrijgt. In een later stadium, wanneer u gewoon eten eet, kan dat wat lastiger worden. Gebruik de voedingsetiketten als leidraad. Als u uw voeding wilt aanvullen met eiwitshakes, -drankjes of -repen, let dan goed op aangezien ze vaak veel meer suiker en calorieën bevatten en bepaald niet lekker smaken.
In sommige gevallen kan uw diëtist u adviseren meer eiwitten in te nemen.
Vitaminen
Na een gewichtsverminderende operatie kunt u door het maagzakje niet genoeg binnenkrijgen voor een goede voeding. Daarnaast verlaagt deel van de operatie dat de opname van voedingsstoffen beperkt, het vermogen van het lichaam om vitaminen en mineralen te verwerken. Om ervoor te zorgen dat u voldoende vitaminen binnenkrijgt, moet u elke dag gedurende de rest van uw leven hooggedoseerde multivitaminen en mineraalsupplementen slikken volgens het voorschrift van uw zorgteam. U moet, bijvoorbeeld, misschien de volgende supplementen gebruiken:
B-12: Een tekort aan B-12 kan zich snel ontwikkelen, met maar weinig waarschuwingen en het kan heel gevaarlijk zijn. Voedingsbronnen zijn voedingsmiddelen die van een dier komen (vlees, zuivel, vis, gevogelte). Zorg ervoor dat uw zorgteam uw vitaminegehalte regelmatig controleert.
Calcium: We raden u aan om elke dag een calciumsupplement in te nemen. Calcium is nodig voor gezonde botten, tanden en zenuwoverdracht. De meeste mensen krijgen niet genoeg binnen via voeding.
IJzer: Veel patiënten, vooral vrouwen, hebben een ijzersupplement nodig voor een toereikend ijzergehalte en om bloedarmoede te voorkomen door een ijzertekort. IJzer is verkrijgbaar in veel verschillende vormen. De meest voorkomende beschikbare vorm kan soms verstoppend werken. IJzerfumaraat werkt soms minder verstoppend.
Aanvullende vitaminencomplexen kunnen worden voorgeschreven al naargelang uw behoeften. Uw zorgteam schrijft u andere medicatie voor.
Patiënten die een gewichtsverminderende operatie hebben ondergaan en nog steeds hun galblaas hebben, moeten soms bepaalde medicijnen innemen gedurende de periode van maximaal gewichtsverlies om het risico van de ontwikkeling van galstenen tot een minimum te beperken. Vraag uw chirurg of deze behandeling nodig is voor u.
Vloeistoffen
Drink tussen maaltijden door 1,5 tot 2 liter mineraalwater per dag. (Verhoog deze hoeveelheid met 20% als u zweet.) Aanbevolen dranken zijn water, of indien gewenst, ongezoete, niet-koolzuurhoudende drankjes met weinig calorieën.
Hieronder staan een aantal tips:
- Mijd koolzuurhoudende dranken: Wanneer u iets kouds drinkt, wordt het warm en komen er gassen vrij waardoor het maagzakje uitzet en de maag oprekt. Dan ontstaat er ongewenste spanning en wordt de aangelegde verbinding opgerekt.
- Drink 30 tot 45 minuten voor of na maaltijden niet, want dat voorkomt dat het zakje wordt opgerekt en dat u gaat braken.
- Neem rustig kleine slokjes
- Neem gedurende de hele dag regelmatig kleine slokjes om uitdroging te voorkomen
- Drink geen calorierijke dranken, zoals milkshakes, frisdrank, alcoholische drankjes en sappen. Calorierijke drankjes hebben vaak weinig voedingswaarde en bevatten enkelvoudige suikers. Ze worden ook snel opgenomen en kunnen dumpingsyndroom.
OPMERKING: Als uw urine donker is of u hebt een droge mond, dan drinkt u niet genoeg.