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Aliments riches en protéines

Consommer plus de protéines

Les protéines sont des nutriments importants pour notre corps. Une fois consommées, elles sont transformées en acides aminés qui servent à  entretenir, réparer et créer nos muscles.

C’est pourquoi un en-cas riche en protéines une heure après une activité sportive est une bonne idée !

Consommer dès maintenant des aliments riches en protéines permettra à votre corps de mieux récupérer après l’intervention.

 

Où trouver des protéines

Les protéines se trouvent dans divers aliments. La viande, le poisson ou les fruits de mer fournissent tous les acides aminés essentiels nécessaires aux adultes.

Les produits laitiers (yaourts, lait ou fromage)  ou les œufs sont une autre source intéressante de protéines. 

Les sources de protéines non animales n’apportent pas autant d’acides aminés que les protéines animales.

Il est donc important de les varier : haricots secs, pois, lentilles,  soja, tofu…

De l’houmous sur des crackers, un velouté de lentilles, un plat associant tofu et légumes sont un bon choix

Les noix et les graines apportent également des protéines ;  elles contiennent aussi beaucoup de bonnes graisses.

Si vous suivez un régime sans résidu, n’oubliez pas d’adapter ces conseils en fonction de ce régime.

Vous trouverez toutes les informations nécessaires sur la page dédiée au régime sans résidu dans l’application GetReady.

 

Si vous avez des difficultés à intégrer des protéines à votre régime alimentaire, demandez à votre diététicien(ne) de vous aider à choisir un complément protéiné.

L’équipe médicale vous en a peut-être déjà prescrit : suivez bien ses instructions.