Qu’elle soit considérée comme un facteur de risque d’autres maladies (Organisation mondiale de la santé) ou comme une maladie à part entière (World Obesity Federation), l’obésité est reconnue comme un problème de santé, tant pour les personnes qui en souffrent que pour la société.
L’obésité est définie comme une accumulation de graisse corporelle qui a un impact négatif sur la santé et le bien-être social et psychologique d’une personne.
Le taux d’obésité augmente dans la plupart des pays avec 17% des adultes en France et 20% en Belgique qui souffrent d’obésité. À l’échelle mondiale, on prévoit que 18 % des hommes et plus de 21 % des femmes seront obèses d’ici 2025.
L’indice de masse corporelle (IMC) Body mass index (BMI)
L’indice de masse corporelle (IMC) est un simple indicateur de rapport poids/taille, fréquemment utilisé pour classifier le surpoids et l’obésité chez l’adulte.
Il se calcule en divisant le poids d’une personne en kilogrammes par le carré de sa taille en mètre (kg/m²).
Il s’agit de la mesure la plus utile du surpoids et de l’obésité et se calcule de la même façon chez l’homme et la femme, quel que soit l’âge.
Une personne avec un IMC supérieur à 30 est considérée comme obèse.
Plus l’IMC augmente, plus l’obésité est grave. Les personnes avec un IMC de plus de 35 et atteintes de pathologies liées à l’obésité, ou qui ont un IMC supérieur à 40 peuvent être éligibles à la chirurgie de l’obésité.