Avoir un régime alimentaire sain est important pour être en bonne santé, mais savez-vous que cela est tout aussi essentiel pour vous préparer à votre intervention chirurgicale ? Avoir une alimentation bien équilibrée, riche en nutriments, va apporter à votre organisme tout ce dont il a besoin avant l’intervention. Pour vous assurer d’être opéré dans les meilleures conditions, votre chirurgien peut vous demander de perdre du poids.
Votre régime pré-opératoire repose sur quatre objectifs principaux :
- Être dans le meilleur état de santé possible avant votre intervention, pour améliorer le résultat de l’intervention ainsi que votre récupération après la chirurgie bariatrique
- Aider à réduire le volume du foie et de la graisse abdominale, pour une intervention plus facile et plus sûre. Si le foie est trop volumineux, il est possible que l’intervention de chirurgie bariatrique doive être reportée ou être pratiquée en chirurgie ouverte (invasive) plutôt que par laparoscopie
- Vous aider à acquérir de meilleures habitudes alimentaires, pour vous aider à perdre du poids et à ne pas en reprendre après l’intervention
- Augmenter votre consommation de protéines, car ces dernières contribuent au maintien et à la protection des tissus musculaires après l’intervention
Une alimentation saine et de petites portions
Avoir un poids correct joue un rôle essentiel dans la réduction des risques associés à une intervention telle que celle que vous allez subir.
Protéines préopératoires
Les protéines apportent du carburant et obligent votre corps à utiliser les graisses comme sources d’énergie, évitant la fonte de la masse musculaire maigre. Les viandes maigres, les haricots en grains et les lentilles sont d’excellents aliments riches en protéines que vous pouvez intégrer à votre régime préopératoire. Préférer les protéines aux sucres, aux graisses et aux autres glucides augmente la satiété et permet de mieux contrôler l’appétit, ce qui contribue à vous faire perdre du poids plus efficacement et sur le long terme.
Ne vous découragez pas ! Cela peut sembler difficile de consommer ce genre d’aliments au premier abord, mais cela deviendra plus facile au fil du temps. Si vous avez des besoins diététiques particuliers, dus par exemple au diabète, à des intolérances alimentaires ou à des allergies, ne manquez pas de consulter votre équipe soignante.
Les aliments et boissons nocifs
Aliments à éviter
- Les aliments riches en glucides et les féculents. Le pain, les pâtes, les pommes de terre, la pizza, les céréales et le riz
- Les aliments riches en sucres. En plus d’éviter les desserts chocolatés, les gâteaux, les biscuits, etc., n’intégrez pas de jus de fruits à votre régime liquide. Évitez les jus de fruits conditionnés mais aussi les jus de fruits frais, car cela peut faire monter rapidement votre apport calorique quotidien
- Les aliments riches en graisse. Le fromage, les aliments frits ou les viandes grasses sont tous riches en lipides et en calories, ils peuvent provoquer des ravages dans votre système digestif
- Le soda et les autres boissons gazeuses
- Les marinades ou sauces sucrées
Évitez de consommer de l’alcool
Réduire votre consommation d’alcool dans les semaines précédant l’intervention sera extrêmement bénéfique pour votre convalescence. Il est important de cesser de boire au moins 48 heures avant votre intervention, voire plus, si possible. Si vous buvez de manière régulière, vous ressentirez peut-être des symptômes de manque. Dans ce cas, parlez-en à votre équipe de soins. Vous serez conseillé sur le protocole à suivre avant et après l’intervention.
L’abstinence est difficile, même pour quelques semaines. Ces conseils peuvent vous aider à rester motivé :
- Fixez-vous une date à laquelle vous devrez arrêter. Notez cette date pour la rendre plus concrète.
- Associez une intention à cet objectif en indiquant pourquoi vous arrêtez. Par exemple,
« J’arrête de boire mardi prochain afin de bien me remettre de mon intervention. » (Vous pouvez l’indiquer dans votre guide Get Ready pour recevoir un rappel lorsque vous vous connectez.) - Si certaines de vos habitudes ou comportements déclenchent l’envie de boire de l’alcool, essayez de les éviter.
- Si vous ressentez le désir de boire, essayez de vous distraire en allant vous promener ou en appelant un ami pour discuter.
- Posez des jalons, par exemple un jour ou une semaine sans boire, et récompensez-vous lorsque vous les atteignez.
Régime préopératoire
Votre apport calorique pré-opératoire habituel peut être réduit suivant les recommandations de votre médecin. Comme votre apport calorique est bien inférieur à celui auquel vous étiez habitué, il est important de veiller à bien vous hydrater.
Le programme diététique consiste à fixer des quantités d’aliments issus de 5 groupes d’aliments à manger quotidiennement. Il propose 3 portions de glucides (environ 100 g), 2 portions de protéines et de fruits (70 à 120 g), 3 à 5 portions de légumes et 2 portions de produits laitiers, pour un total de 3 repas avec 2 ou 3 collations.
Il peut être utile de manger et de boire de la même façon que vous le ferez après l’intervention.
Sources :
http://www.med.navy.mil/sites/nmcsd/Patients/Documents/bariatric_form_nutritionrec.pdf
http://www.pacificbariatric.com/weight-loss-surgery/pre-op-diet
http://www.uhn.ca/PatientsFamilies/Health_Information/Health_Topics/Documents/Eating_for_Health_after_Gastric_Bypass_Surgery.pdf
http://surgery.ucla.edu/bariatrics-nutrition-before-bariatric-surgery
https://www.livestrong.com/article/374304-diet-to-help-you-lose-weight-before-a-gastric-bypass/
http://www.wlshelp.com/pre-weight-loss-surgery-diet.html
http://www.ouh.nhs.uk/patient-guide/leaflets/files/101018bariatricdiet.pdf
American Society for Metabolic and Bariatric Surgery https://asmbs.org/patients/bariatric-surgery-faqs
https://www.somabariatrics.com/blog/health/pre-op-diet-guide-what-to-eat-before-weight-loss-surgery/n the end.
http://www.ouh.nhs.uk