Jaké vitaminové a minerální doplňky stravy bych měl po bariatrické operaci užívat?
Multivitaminy, vápník s vitaminem D a ve většině případů doplňky železa a/nebo vitaminu B12. Někdy se do jídelníčku přidává také vitamin A v závislosti na stupni malabsorpce způsobené operací. Minimálně zpočátku se doporučuje užívat vitaminy ve žvýkací formě. Zkontrolujte, že užíváte vitaminy pro dospělé a nikoliv multivitaminy pro děti. Zeptejte se svého zdravotnického týmu, zda je pro vás vitamin A vhodný.
Jak dlouho budu muset vitaminové doplňky užívat?
Vitaminové doplňky budete muset užívat po zbytek života.
Kolik bílkovin každý den potřebuji?
U většiny pacientů se doporučuje příjem 60–80 gramů denně, ale někteří mohou potřebovat o něco víc kvůli jejich reakci na operaci nebo vzhledem k typu chirurgického zákroku. Váš dietolog vám podá více informací.
Můžu celou doporučenou dávku bílkovin užít najednou?
Bílkoviny by měly být užívány v několika dávkách během různých jídel a zdravých svačin. Vaše svaly jsou během jídla schopny absorbovat asi 25 až 35 gramů bílkovin. Díky bílkovinám se také cítíme déle sytější. Když bílkoviny zahrnete do každého jídla a svačiny, bude méně pravděpodobné, že dostanete hlad mezi jídly.
V jaké formě bych měl(a) bílkoviny přijímat? Co když jsem vegetarián?
Běžnými zdroji bílkovin jsou maso, vejce, mléčné výrobky a fazole. Náhražkami masa, které často používají vegetariáni a prodávají se v obchodech, jsou bílkovinové extrakty ze sóji, hnědé rýže a syrovátky. Další způsob, jak vašemu tělu dodat potřebné bílkoviny, jsou proteinové koktejly nebo tyčinky. Více informací o zdrojích bílkovin vám může poskytnout váš dietolog.
Můžete si také přepočítat svůj každodenní příjem bílkovin a zkontrolovat, že jich máte dostatek. Až budete schopni konzumovat více běžných potravin, budete větší část bílkovin získávat z běžných jídel a nebudete muset užívat již tolik doplňků.
Budu se muset po bariatrické operaci vyhýbat kofeinu?
Ukázalo se, že kofeinové nápoje jsou k hydrataci stejně dobré jako ostatní. Přesto je dobré vyhýbat se kofeinu alespoň prvních 30 dnů po operaci, když je váš žaludek ještě mimořádně citlivý. Poté se můžete ohledně příjmu kofeinu poradit se svým chirurgem nebo dietologem. Pamatujte, že kofein je často podáván spolu se sladkými, vysoce kalorickými nápoji, takže si zkontrolujte svůj výběr.
Proč je tak důležitý příjem tekutin?
Když vaše tělo nemá dostatek tekutin na to, aby fungovalo co nejlépe, dochází k dehydrataci. Noste s sebou láhev vody po celý den, i když jste mimo domov; nezapomínejte pít, i když necítíte žízeň.
Dobrým denním cílem je vypít alespoň 2 litry tekutin. Známkou dostatečného příjmu tekutin je, když máte světlou moč a chodíte na záchod několik denně. Známkami dehydratace mohou být žízeň, bolest hlavy, tvrdá stolice, závratě při sezení nebo vstávání nebo tmavá moč. Pokud nejste schopni pít dostatek tekutin, měli byste se obrátit na ordinaci vašeho chirurga.
Co by se stalo, kdybych po operaci neměl(a) dostatečný příjem bílkovin?
V období rychlého hubnutí tělo potřebuje více bílkovin na to, aby si udrželo svalovou hmotu. Pokud vaše strava neposkytnete tělu dostatek bílkovin, začne si bílkoviny brát ze svalů a vy byste začali chřadnout. Bílkoviny jsou také nutné pro váš další metabolismus.
