Ameliyattan sonra sağlıklı beslenme
Özellikle ameliyattan sonraki ilk 8 hafta içinde ağrı ve kusma, bazı durumlarda dikişlerde açılma yaşamamak ve elbette kilo vermek için yeme alışkanlıklarınızı değiştirmeniz gerekir.
Yeme alışkanlıklarınızı değiştirmek mide obstrüksiyonunun önlenmesine de yardımcı olabilir. Büyük lokmalar halinde yutulması yiyeceklerin bağırsaklardan geçişini engelleyebilir. Bağırsak tıkanıklığı riskini azaltmak için yavaş yemeniz ve iyice çiğnemeniz çok önemlidir. Yeni sloganınız şöyle olmalıdır: “yavaş, küçük, nemli ve kolay”.
Doyduğunuz anda yemeğe son verin
Tek bir kaşık bile fazladan yemek kusmanıza neden olabilir ve mide kesenizin gerilmesine yol açabilir. Tabağınızda kalan yemeğe değil, vücudunuzun sinyallerine dikkat edin. Tokluk belirtilerini ameliyat öncesindeki gibi hissetmeyebilirsiniz. Mide kesenizin dolmak üzere olduğunu gösteren, çok belirgin olmayan bazı işaretler şunlardır:
- Göğüs kafesinin hemen altında, karın bölgesinin ortasında baskı veya doluluk hissi.
- Bulantı hissi, kusma veya mide yanması. Gerçekten doyduktan birkaç dakika sonra tokluk hissedebilirsiniz.Doğru porsiyon büyüklüğünü bulmanıza yardımcı olması için şunu deneyebilirsiniz: 30 cc hacminde su ölçün, için ve birkaç dakika bekleyin. Bu miktarla dolu hissediyorsanız ve rahatsanız yemeden önce ölçerek bu miktarda porsiyon belirleyin. Bu, mide kesenizin genişlemesini ve aşırı yemekten kaynaklı rahatsızlığın oluşmasını önleyecektir.
Genel öğün saati ipuçları
- Her öğünü yemek için 30 ila 45 dakika ayırın. Her lokmada yemeğinizi birçok kez çiğnemeye dikkat edin. Takma diş kullanıyorsanız püre veya yumuşak gıdalar yemeniz gerekebilir. Vücudunuzun doluluğu hissetmesine zaman tanımak ve yiyecekleri daha iyi sindirmek için daha yavaş ve bilinçli yemeyi öğrenin. Çok hızlı yediğinizde aşırı yiyebilir veya yeterince çiğnemeyebilirsiniz; bu da kusmaya neden olabilir.
- Arkadaşlarınıza ve ailenize neden yavaş yemeniz gerektiğini açıklayın; böylece sizden daha hızlı yemenizi istemezler.
- Küçük lokmalar alın. Porsiyon kontrolü açısından görsel olarak yardımcı olması için tabak yerine bir fincan tabağı kullanabilirsiniz.
- Doğru porsiyonu belirlemenize yardımcı olması için küçük çatal-kaşık kullanın.
- Yalnızca sağlık ekibinizin önerdiği yemek saatlerinde yiyin. Sağlık ekibiniz tarafından önerilmeyen öğün arası “atıştırmalıklar” veya ara sıra küçük miktarlarda yiyecek “atıştırma” davranışı, zayıflama sürecinizi olumsuz etkiler ve yeterli miktarda kilo vermenizi engeller.
- Katı gıdalar yerken sıvı tüketmeyin. Katı gıda alımının 30 ila 45 dakika öncesinde ve sonrasında sıvı tüketmeyin. Sıvı ve katı gıdaları birlikte tüketmek, bulantıya yol açabilir ve yemekleri mide kesesinden daha hızlı iterek daha fazla yemek yemenize neden olabilir.
- Yalnızca en iyi gıdaları yiyin. Sonuçta az yiyecekseniz en iyisini yemelisiniz, değil mi?
Ameliyattan sonra yenmesi gerekenler
Proteinler
Protein; kaslarınız, organlarınız, kalbiniz ve beyniniz için çok önemlidir. Vücudumuzun, yıpranan veya hasar gören dokuları onarmak ve yenilemek için sürekli protein alması gerekir. Protein enfeksiyonla mücadeleye de yardımcı olur.
Küçük mide kesesi, mide kapasitesini çok küçük bir hacme indirdiği için protein içeren gıdalar her öğünde dikkatli bir şekilde yenmelidir. Dolayısıyla vücudun kendini idame etmesine yetecek kadar protein almanız çok önemlidir.
Her gün en az kadınlar için 60 gram, erkekler için ise 80 gram protein alınmalıdır.
İlk 6 ay için hedefiniz günde en az 60 gram protein almak olmalıdır. Üç hafta sonrasında yeterli miktarda protein almamış olursanız vücudunuz kendi protein kaynağı olan kasları yıkmaya başlar. Bu, bulantı ve güçsüzlük hissetmenize neden olur.
Başlangıçta protein içecekleri tüketirken ne kadar protein aldığınızı takip etmek kolaydır. Daha sonrasında normal yemekler yemeye başladığınızda bunu takip etmek biraz daha zor olabilir. Besin değeri etiketlerini rehber olarak kullanın. Sıvı protein karışımları, içecekler veya protein barlarıyla takviye yapmak isterseniz dikkatli olun çünkü bu tip ürünlerin şeker ve kalori içeriği yüksektir ve tatları kötüdür.
Bazı durumlarda diyetisyeniniz daha fazla protein almanızı tavsiye edebilir.
Vitaminler
Bariatrik cerrahiden sonra küçük mide kesesi doğru beslenmeyi sağlayacak kadar fazla yemenize izin vermez. Ayrıca ameliyatın emilimi kötüleştiren yönü de vücudun vitamin ve mineralleri işleme becerisini azaltır. Yeteri kadar vitamin elde etmek için sağlık ekibinizin talimatlarına göre hayatınızın geri kalanı boyunca her gün yüksek etkili multivitamin ve mineral takviyesi almanız gerekir. Örneğin aşağıdaki takviyeleri almanız gerekebilir:
B-12: B-12 eksikliği çok hızlı gelişebilir, belirtileri azdır ve son derece tehlikeli olabilir. Besin kaynakları, hayvansal (et, süt ürünleri, balık, kümes hayvanları) ürünlerdir. Vitamin seviyelerinizin sağlık ekibiniz tarafından düzenli olarak kontrol edilmesini sağlayın.
Kalsiyum: Her gün kalsiyum takviyesi almanızı öneririz. Kemik, diş ve sinir iletiminin sağlıklı olması için kalsiyum gereklidir. Çoğu insan beslenme yoluyla yeterli kalsiyumu alamaz.
Demir: Başta kadınlar olmak üzere pek çok hastanın yeterli demir deposuna sahip olmak ve demir eksikliğinden kaynaklanan anemiyi önlemek için demir takviyesi alması gerekir. Demir pek çok farklı şekilde bulunur. En yaygın formu bazen kabızlığa neden olabilir. Ferröz fumarat daha az kabızlığa yol açabilir.
İhtiyaçlarınıza göre ilave vitamin kompleksleri reçete edilebilir. Diğer ilaçlar sağlık ekibiniz tarafından size reçete edilecektir.
Zayıflama ameliyatı geçirmiş olan ve hala safra kesesi bulunan hastaların taş oluşumu riskini en aza indirmek için en fazla kilo kaybının yaşandığı dönemde belirli ilaçlar alması gerekebilir. Bu tedavinin sizin için gerekli olup olmadığını öğrenmek için cerrahınıza danışın.
Sıvılar
Her gün öğünler arasında 1,5 ila 2 litre su için. Önerilen içecekler arasında su veya istendiği takdirde tatlandırılmamış, düşük kalorili ve gazsız içecekler yer alır.
- Gazlı içeceklerden kaçının: Soğuk bir içecek tüketildiğinde ısınır ve gaz salımı yapar; bu da mide kesesinde gerilim oluşturarak mideyi esnetir. Bu durum uygunsuz bir gerilme yaratır ve ardından anastomozun esnemesine yol açar.
- Mide kesesinin gerilmesini ve kusmayı önleyeceğinden yemeklerden önce veya sonra 30 ila 45 dakika boyunca sıvı tüketmeyin.
- Yavaş ve dikkatli yudumlar halinde sıvı tüketin
- Susuz kalmayı önlemek için gün boyunca düzenli olarak küçük yudumlarla sıvı tüketin
- Milkshake, soda, alkollü içecekler gibi yüksek kalorili içecekler yasaktır. Yüksek kalorili içecekler genellikle düşük besin değerine sahiptir ve basit şekerler içerir.
NOT: İdrarınız koyu renkteyse veya ağız kuruluğunuz varsa yeterince su içmiyorsunuz demektir.