Alimentación saludable después de la cirugía
Especialmente en las primeras 8 semanas después de la cirugía, es necesario cambiar los hábitos alimenticios para no experimentar dolor y vómitos, en algunos casos, para evitar la apertura de los puntos y por supuesto para perder peso.
Cambiar tus hábitos alimenticios también puede ayudar a prevenir la obstrucción estomacal. Tragar bocados grandes puede bloquear el paso de los alimentos a través de los intestinos. Es muy importante comer despacio y masticar bien para reducir el riesgo de obstrucción intestinal. Tu nuevo eslogan debe ser: “lento, pequeño, húmedo y fácil”.
Deja de comer cuando estés lleno
Incluso una sola cucharada de comida adicional puede hacerte vomitar y estirar tu estómago. Presta atención a las señales de tu cuerpo, no a la comida que queda en el plato. Es posible que no sienta los síntomas de saciedad como antes de la cirugía. Algunas de las señales menos obvias de que la bolsa estomacal está a punto de llenarse son:
- Sensación de presión y plenitud en la mitad del abdomen, justo debajo de la caja torácica.
- Náuseas, vómitos o acidez estomacal. Puede sentirte lleno unos minutos después de estar realmente lleno. Para ayudarlo a encontrar el tamaño de porción correcto, puede intentar: Mida 30 cc de agua, bébala y espere unos minutos. Si te sientes satisfecho y cómodo con esta cantidad, mide antes de comer para determinar el tamaño de la porción. Esto evitará el agrandamiento de la bolsa del estómago y la incomodidad de comer en exceso.
Consejos generales a la hora de comer
- Tómese de 30 a 45 minutos para comer cada comida. Asegúrese de masticar la comida varias veces con cada bocado. Si tiene dentadura postiza, es posible que deba comer alimentos blandos o en puré. Aprenda a comer más despacio y deliberadamente para que su cuerpo tenga tiempo de sentirse lleno y digerir mejor los alimentos. Cuando come demasiado rápido, puede comer en exceso o no masticar lo suficiente; esto puede causar vómitos.
- Explicales a tus amigos y familiares por qué debe comer despacio; para que no quieran que comas más rápido.
- Tome bocados pequeños. Puede usar un platillo en lugar de un plato para ayudar visualmente con el control de las porciones.
- Use cucharas y tenedores pequeños para ayudar a determinar la porción correcta.
- Coma solo en los horarios recomendados por el equipo de atención médica. Los “bocadillos” entre comidas o pequeñas cantidades ocasionales de “bocadillo” de alimentos que no son recomendados por el equipo de atención médica afectan negativamente el proceso de pérdida de peso y evitan que pierda una cantidad suficiente de peso.
- No beba líquidos mientras come alimentos sólidos. Beber líquidos de 30 a 45 minutos antes y después de la ingesta de alimentos sólidos. El consumo de alimentos líquidos y sólidos juntos puede causar náuseas y expulsar los alimentos de la bolsa del estómago más rápido, lo que hace que comas más.
Come solo los mejores alimentos. Al fin y al cabo, si vas a comer poco, tienes que comer lo mejor, ¿no?
Qué comer después de la cirugía
Proteínas
Proteína; Es muy importante para sus músculos, órganos, corazón y cerebro. Nuestro organismo necesita un aporte constante de proteínas para reparar y regenerar los tejidos desgastados o dañados. La proteína también ayuda a combatir las infecciones.
Los alimentos que contienen proteínas deben consumirse con cuidado en cada comida, ya que la pequeña bolsa gástrica reduce la capacidad del estómago a un volumen muy pequeño. Por lo tanto, es muy importante obtener suficientes proteínas para que el cuerpo se mantenga a sí mismo.
Se deben tomar al menos 60 gramos de proteína para mujeres y 80 gramos de proteína para hombres todos los días.
Durante los primeros 6 meses, tu objetivo debe ser obtener al menos 60 gramos de proteína por día. Si no obtiene suficiente proteína después de tres semanas, tu cuerpo comienza a descomponer los músculos, que son su propia fuente de proteína. Esto hace que sienta náuseas y debilidad.
Es fácil hacer un seguimiento de la cantidad de proteína que estás consumiendo cuando comienzas con las bebidas de proteínas. Una vez que comience a comer comidas normales más tarde, puede ser un poco más difícil de seguir. Utilice las etiquetas de valores nutricionales como guía. Si desea complementar con batidos de proteínas líquidas, bebidas o barras de proteínas, tenga cuidado porque este tipo de productos tienen un alto contenido de azúcar y calorías y saben mal.
En algunos casos, su dietista puede recomendarle que tome más proteína
Vitaminas
Después de la cirugía bariátrica, la pequeña bolsa del estómago no le permite comer tanto como para proporcionar una nutrición adecuada. Además, el aspecto de malabsorción de la cirugía reduce la capacidad del cuerpo para procesar vitaminas y minerales. Para obtener suficientes vitaminas, debe tomar un suplemento multivitamínico y mineral de alta potencia todos los días durante el resto de su vida, de acuerdo con las instrucciones de su equipo de atención médica. Por ejemplo, es posible que deba tomar los siguientes suplementos:
B-12: La deficiencia de vitamina B-12 puede desarrollarse muy rápidamente, presentar pocos síntomas y puede ser extremadamente peligrosa. Las fuentes de alimentos son los productos animales (carne, productos lácteos, pescado, aves). Haga que su equipo de atención médica controle regularmente los niveles de vitaminas.
Calcio: Recomendamos tomar suplementos de calcio todos los días. El calcio es necesario para la conducción saludable de huesos, dientes y nervios. La mayoría de las personas no obtienen suficiente calcio a través de su dieta.
Hierro: Muchos pacientes, especialmente las mujeres, necesitan tomar suplementos de hierro para tener reservas adecuadas de hierro y para prevenir la anemia causada por la deficiencia de hierro. El hierro existe en muchas formas diferentes. La forma más común a veces puede causar estreñimiento. El fumarato ferroso puede causar menos estreñimiento.
Se pueden prescribir complejos vitamínicos adicionales según sus necesidades. Su equipo de atención médica le recetará otros medicamentos.
Los pacientes que se han sometido a una cirugía para bajar de peso y aún tienen vesícula biliar pueden necesitar tomar ciertos medicamentos durante el período de mayor pérdida de peso para minimizar el riesgo de formación de cálculos. Consulte a su cirujano para saber si este tratamiento es necesario en su caso.
Liquidos
Beba de 1,5 a 2 litros de agua entre comidas todos los días. Las bebidas recomendadas incluyen agua o, si se desea, bebidas sin azúcar, bajas en calorías y sin gas.
- Evita las bebidas carbonatadas: Cuando se consume una bebida fría, se calienta y libera gas; esto crea tensión en el saco estomacal y lo estira. Esto crea un estiramiento inapropiado y luego hace que la anastomosis se estire.
- No beba líquidos durante 30 a 45 minutos antes o después de las comidas, ya que esto evitará que el estómago se estire y vomite. Beba líquidos en sorbos lentos y cuidadosos.
- Beba pequeños sorbos regularmente durante el día para evitar la deshidratación.
- Las bebidas altas en calorías como batidos de leche, refrescos, bebidas alcohólicas están prohibidas. Las bebidas altas en calorías a menudo tienen un bajo valor nutricional y contienen azúcares simples.
NOTA: Si su orina es oscura o tiene la boca seca, significa que no está bebiendo suficiente agua.
