Category: SMS – Baria

Emotioneel eten is de neiging van iemand om op stressvolle, moeilijke gevoelens te reageren door te eten, zelfs als ze geen trek hebben.

Af en toe eten gebruiken als een oppepper, een beloning of om iets te vieren is niet per se slecht. Maar als eten uw belangrijkste strategie is om met emotionele zaken om te gaan (wanneer uw eerste impuls is om de koelkast te openen als u zich gestrest, overstuur, boos, alleen, uitgeput of verveeld voelt), komt u in een ongezonde cyclus terecht waarin u het echte gevoel of probleem nooit aanpakt.

Andere gevoelens van voldoening zoeken

Emotionele honger kan niet worden gestild met voedsel. Eten voelt op dat moment misschien goed, maar de gevoelens die de eetlust hebben opgewekt, bestaan nog steeds. En vaak voelt u zich naderhand nog slechter dan daarvoor vanwege de onnodige calorieën die u net hebt gegeten.

Als u niet weet hoe u met uw emoties moet omgaan zonder daar eten bij te betrekken, zult u uw eetgewoontes ook niet lang onder controle kunnen houden. Diëten werken vaak niet omdat ze gepaard gaan met logisch voedingsadvies dat alleen werkt als u bewust de controle hebt over uw eetgewoontes. Ze werken niet wanneer emoties het proces overnemen en onmiddellijke genoegdoening eisen met voedsel.

Alternatieven voor emotioneel eten

Als u wilt stoppen met emotioneel eten, dan moet u andere manieren zoeken voor emotionele genoegdoening. Alternatieven voor emotioneel eten zouden kunnen zijn:

Als u humeurig bent of zich eenzaam voelt: bel iemand die u altijd een goed gevoel bezorgt, speel met uw hond of kat, of bekijk een favoriete foto of een dierbaar moment.

Als u onrustig bent: verbruik uw zenuwachtige energie door te dansen op uw favoriete nummer, in een stressbal te knijpen of een stevige wandeling te maken.

Als u zich uitgeput voelt: trakteer uzelf op een kop warme thee, neem een bad, steek geurkaarsen op of sla een warme deken om u heen.

Als u zich verveeld voelt: lees een goed boek, kijk een comedyserie, ga buiten op verkenning of doe iets wat u leuk vindt (houtbewerking, gitaar spelen, basketballen, een plakboek maken, etc.).

Als u extra ondersteuning nodig hebt, overleg dan met uw huisarts of psycholoog.

Wat is een eetstoornis?

Eetstoornissen zijn ziektes die worden gekenmerkt door onregelmatige eetgewoontes en grote angst of zorgen over het lichaamsbeeld. Eetstoornissen gaan doorgaans gepaard met andere aandoeningen, zoals angststoornissen, drugsgebruik of depressie.

 

Emotioneel eten vs. eetstoornis

Het grootste verschil tussen emotioneel eten en vreetbuien ligt in de hoeveelheid verorberd voedsel. Bij beide gaat het weliswaar om het onder controle houden van trek in eten, maar bij emotioneel eten kan het om matige tot grote hoeveelheden voedsel gaan, terwijl het bij een eetstoornis kan gaan om heel kleine of heel grote hoeveelheden voedsel.

Emotioneel eten kan het enige symptoom zijn, of het kan een symptoom zijn van een eetstoornis, zoals boulimia of een vreetbui, of een andere emotionele ziekte, zoals een depressie.

Een gezond dieet volgen is belangrijk voor goede gezondheid, maar wist u ook dat het heel belangrijk is in de aanloop naar uw operatie? Een evenwichtig, voedzaam dieet zorgt ervoor dat uw lichaam alles heeft dat het nodig heeft voor de operatie. Voor de veiligheid van uw operatie kan de chirurg u vragen om af te vallen.

Het dieetplan voor de operatie heeft vier belangrijke doelen:

• U zo gezond mogelijk te maken voorafgaand aan uw procedure, zodat de uitkomst van uw operatie en het herstel na de gewichtsverminderende operatie verbetert.
• Uw lever laten krimpen en om het vetgehalte in de buik te verlagen, waardoor de procedure gemakkelijker en veiliger verloopt. Als de lever te groot is, moet de gewichtsverminderende operatie misschien worden uitgesteld of worden uitgevoerd als een open (invasieve) procedure in plaats van via een laparoscopische operatie.
• Om u te helpen een start te maken met het aannemen van betere eetgewoontes, om u te helpen af te vallen en om het gewicht er blijvend af te houden na de operatie.
• Om de inname van eiwitten te stimuleren, wat kan helpen om spierweefsel na de operatie te behouden en te beschermen.

Gezonde voeding en kleine porties

Een gezond gewicht hebben speelt een sleutelrol bij het verlagen van de risico’s die gepaard gaan met een operatie zoals die u binnenkort zult ondergaan.

Eiwitten voor de operatie

Eiwitten zorgen voor brandstof en dwingen uw lichaam om vet als energiebron te gebruiken, zodat verlies van droge spieren wordt voorkomen. Mager vlees, kidneybonen en lenzen zijn prima voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten, die u kunt eten als onderdeel van uw dieet voor de operatie. Als u eiwitten vervangt voor suikers, vetten en koolhydraten krijgt u ook meer beheersing over uw verzadigde gevoel en eetlust, en dat draagt weer bij op een effectiever langduriger gewichtsverlies.

Wees niet ontmoedigd! In het begin is het misschien lastig om dit soort voedsel te eten, maar mettertijd wordt het gemakkelijker. Als u speciale dieetvoorschriften hebt, zoals voor diabetes, voedselintolerantie of allergieën, overleg dan eerst met uw zorgteam.

Ongezonde voeding en drank

Voedingsmiddelen die u moet mijden

• Voedingsmiddelen die veel koolhydraten en zetmeel bevatten.Brood, pasta, aardappelen, pizza, ontbijtgranen en rijst.
• Voedingsmiddelen die veel suiker bevatten.Naast het mijden chocoladedesserts, cake, koekjes, etc. moet u ook geen vruchtendranken gebruiken. Mijd verpakte vruchtendranken en vers fruitsap, aangezien die uw dagelijkse calorie-inname snel kunnen verhogen.
• Voedingsmiddelen die veel vet bevatten.Kaas, gefrituurd eten en vet vlees bevatten allemaal veel vet en calorieën, en kunnen uw spijsverteringsstelsel helemaal in de war brengen.
• Frisdrank en andere koolzuurhoudende dranken
• Zoete marinades of sauzen

Vermijd alcohol

Als u in de weken voorafgaand aan de operatie minder alcohol gaat drinken, zal dat uw herstel enorm bespoedigen. Het is belangrijk dat u minstens 48 uur, indien mogelijk langer, voordat u wordt geopereerd, stopt met drinken. Als u regelmatig drinkt, kunt u last krijgen van ontwenningsverschijnselen. Als dat gebeurt, praat er dan over met uw zorgteam. Zij zullen voorstellen welk protocol u voor en na de operatie moet volgen.

Ergens mee stoppen is moeilijk, zelfs al is het voor slechts een paar weken. Deze tips helpen u gemotiveerd te blijven:

• Stel een datum vast waarop u moet stoppen. Noteer deze datum zodat het ook echt voelt.
• Leg een verband tussen een intentie van uw doel door aan te geven waarom u stopt. Bijvoorbeeld,
  “Ik stop volgende week dinsdag met drinken, zodat ik goed kan herstellen van mijn operatie.” (U kunt dit toevoegen aan uw gids ‘Wees er klaar voor’ zodat u eraan wordt herinnerd als u inlogt.)
• Als u gewoontes hebt of gedragingen vertoont die uw behoefte aan drank opwekken, mijd die gedragingen dan.
• Als u behoefte aan drank voelt, leidt uzelf dan af door te gaan wandelen of een vriend te bellen.
• Stel mijlpalen vast, zoals een dag of een week zonder te drinken, en beloon uzelf wanneer u die bereikt.

 

Dieet voor de operatie

Uw normale dagelijkse caloriebehoefte voor de operatie kan worden verlaagd, afhankelijk van de aanbevelingen van uw arts. Aangezien het aantal calorieën veel lager is dan wat u gewend bent, is het belangrijk om goed te drinken.

Het dieetplan bestaat elke dag uit vaste hoeveelheden voedingsmiddelen van 5 voedingsgroepen. Daarin worden 3 porties koolhydraten (ongeveer 100 g), 2 porties eiwitten en fruit (70 tot 120 g), 3-5 porties groenten en 2 porties melk, voor in totaal 3 maaltijden met 2 tot 3 tussendoortjes geopperd.

Het kan handig zijn om dezelfde eet- en drinkgewoonten aan te nemen als die van na de operatie. (PLAATS EEN KOPPELING NAAR DE VOLGENDE FASE)

In onderstaande tabellen staat de hoeveelheid voedsel per “portie”: GEEF VOORBEELDEN VAN LANDEN; MOET WORDEN AANGEPAST

 

 

Sources

http://www.med.navy.mil/sites/nmcsd/Patients/Documents/bariatric_form_nutritionrec.pdf

http://www.pacificbariatric.com/weight-loss-surgery/pre-op-diet

http://www.uhn.ca/PatientsFamilies/Health_Information/Health_Topics/Documents/Eating_for_Health_after_Gastric_Bypass_Surgery.pdf

http://surgery.ucla.edu/bariatrics-nutrition-before-bariatric-surgery

https://www.livestrong.com/article/374304-diet-to-help-you-lose-weight-before-a-gastric-bypass/

http://www.wlshelp.com/pre-weight-loss-surgery-diet.html

http://www.ouh.nhs.uk/patient-guide/leaflets/files/101018bariatricdiet.pdf

 American Society for Metabolic and Bariatric Surgery https://asmbs.org/patients/bariatric-surgery-faqs

https://www.somabariatrics.com/blog/health/pre-op-diet-guide-what-to-eat-before-weight-loss-surgery/n the end.

http://www.ouh.nhs.uk

 

 

 

Gezond eten na de operatie

Vooral de eerste 8 weken na de operatie moet u uw eetgewoonten veranderen om pijn en braken, en in sommige gevallen het scheuren van de nietlijn te voorkomen, en uiteraard om af te vallen.

Het veranderen van uw eetgewoonten kan ook helpen om maagverstopping te voorkomen. Brokken eten doorslikken, kan voorkomen dat het voedsel in de maag terecht komt. Het is van cruciaal belang dat u langzaam eet en uw eten goed kauwt om het risico te verkleinen dat er iets vast blijft hangen. Uw nieuwe motto zou moeten zijn: “Langzaam, klein, sappig en gemakkelijk”.

Stop met eten zodra u vol bent

Te veel eten, ook al is het een eetlepel, kan ervoor zorgen dat u gaat braken waardoor uw maagzakje gaat rekken. Let op de signalen die uw lichaam afgeeft, niet op het eten dat nog op uw bord ligt. Aanwijzingen dat u vol zit, kunnen anders dan voor de operatie voelen. Hier volgen een paar niet zo voor de hand liggende tekenen dat uw maagzakje bijna vol zit:

• Een gevoel van druk of volheid in het midden van uw buik, net onder uw ribbenkast.
• Een gevoel van misselijkheid, oprispingen of brandend maagzuur. U kunt al een paar minuten een verzadigd gevoel hebben nadat u ook echt vol bent. Als in uw zakje 30 cc past, kan er 30 cc in en voelt u zich ongeveer 5 minuten nog niet vol. U kunt dit uitproberen om erachter te komen wat de juiste portiegrootte voor u is: Meet 30 cc water af, drink het en wacht een paar minuten. Als u zich vol voelt met deze hoeveelheid en u zich daarin kunt vinden, meet u deze hoeveelheid voedsel af voordat u gaat eten. Zo voorkomt u dat het zakje oprekt en de ellende die wordt veroorzaakt door te veel te eten.

Na uw operatie is te veel eten op feestjes zo gebeurd: vooral als u plezier hebt en in gesprek bent. Het is ook gemakkelijk om te blijven knabbelen terwijl u al vol bent. Tussendoortjes nemen wordt als een slechte gewoonte beschouwd na de operatie, aangezien niets u tegenhoudt om de hele dag kleine beetjes te eten. We stellen voor om van “eten op feestjes” een van uw maaltijden op een dag te maken. Andere tips voor eten op feestjes:

• Knabbel nooit direct uit een schaal mee, omdat de porties dan lastiger in te schatten zijn. Leg het eten in plaats daarvan meteen op een bordje en pak alleen de hoeveelheid die u van plan bent te eten. Vergeet niet dat u nu niet meer dan een portie voor een klein kind kunt eten.
• Neem meer tijd voor sociale contacten, om plezier te hebben en te genieten van de mensen op het feestje. Leer om uw aandacht te verleggen naar andere zaken dan het eten. U moet uiteindelijk het gevoel van vrijheid van uw verlangen om te eten krijgen; gebruik deze kans om uw aandacht te verleggen en andere geneugten in het leven te vinden.

Algemene tips voor de maaltijden

• Neem 30 tot 45 minuten de tijd om te eten. Stel u tot doel om uw eten bij elke hap goed te kauwen. Gemalen of zacht voedsel kan nodig zijn als u een kunstgebit hebt. Leer langzamer en doelbewust te eten zodat uw lichaam verzadiging kan voelen en uw eten beter kan verteren. Wanneer u te snel eet, kunt u te veel gaan eten of niet goed genoeg op uw eten kauwen waardoor u kunt gaan braken.
• Leg aan vrienden en familie uit waarom u langzaam moet eten, zodat ze er niet bij u op aandringen om sneller te eten.
• Neem kleine hapjes. Gebruik als visueel hulpmiddel een schoteltje in plaats van een bord voor portiecontrole.
• Gebruik klein keukengerei als hulpmiddel voor de juiste porties.
• Let op de smaak. Leer van uw eten te genieten, ook al kan uw smaak veranderd zijn in de weken na de operatie.
• Eet alleen tijdens gezette maaltijden zoals voorgesteld door uw zorgteam. Tussendoortjes of kleine beetjes eten snoepen, wat niet door uw zorgteam wordt voorgesteld, saboteert uw gewichtsverlies en leidt tot niet het juiste gewicht verliezen.
• Drink niet als u vast voedsel eet. Vloeistoffen dienen gedurende 30 tot 45 minuten voor en na het eten van vast voedsel te worden vermeden. Het combineren van vloeistoffen en vast voedsel kan leiden tot misselijkheid en het te snel doorvoeren van eten door het maagzakje, waardoor u meer kunt eten.
• Eet alleen het beste eten. Uiteindelijk eet u maar een beetje, dus waarom zou u dan niet voor de beste producten gaan?

Eten na de operatie

Eiwitten

Eiwitten zijn van essentieel belang voor uw spieren, organen, hart en hersenen. Ons lichaam heeft voortdurend een voorraad eiwitten nodig om weefsel te repareren en te vervangen dat is versleten of beschadigd. Eiwitten helpen ook infecties te bestrijden.

Omdat het kleine maagzakje het vermogen van de maag verlaagt tot een kleine hoeveelheid, dient eiwitrijk voedsel bij elke maaltijd met zorg te worden gegeten. Dat is van cruciaal belang om ervoor te zorgen dat het lichaam genoeg eiwitten binnenkrijgt om zichzelf in stand te houden.

Eet elke dag minstens 60 gram eiwit

Een dagelijkse inname van minstens 60 gram eiwit dient gedurende de eerste 6 maanden een doel te zijn. Als u na drie weken nog niet de juiste hoeveelheden eiwit inneemt, begint uw lichaam zijn eigen eiwitbron, spieren, af te breken. Daardoor gaat u zich misselijk en zwak voelen.

In een eerder stadium, wanneer u eiwitdrankjes drinkt, is het gemakkelijk bij te houden hoeveel eiwitten u binnenkrijgt. In een later stadium, wanneer u gewoon eten eet, kan dat wat lastiger worden. Gebruik de voedingsetiketten als leidraad. Als u uw voeding wilt aanvullen met eiwitshakes, -drankjes of -repen, let dan goed op aangezien ze vaak veel meer suiker en calorieën bevatten en bepaald niet lekker smaken.

In sommige gevallen kan uw diëtist u adviseren meer eiwitten in te nemen.

Vitaminen

Na een gewichtsverminderende operatie kunt u door het maagzakje niet genoeg binnenkrijgen voor een goede voeding. Daarnaast verlaagt deel van de operatie dat de opname van voedingsstoffen beperkt, het vermogen van het lichaam om vitaminen en mineralen te verwerken. Om ervoor te zorgen dat u voldoende vitaminen binnenkrijgt, moet u elke dag gedurende de rest van uw leven hooggedoseerde multivitaminen en mineraalsupplementen slikken volgens het voorschrift van uw zorgteam. U moet, bijvoorbeeld, misschien de volgende supplementen gebruiken:

B-12: Een tekort aan B-12 kan zich snel ontwikkelen, met maar weinig waarschuwingen en het kan heel gevaarlijk zijn. Voedingsbronnen zijn voedingsmiddelen die van een dier komen (vlees, zuivel, vis, gevogelte). Zorg ervoor dat uw zorgteam uw vitaminegehalte regelmatig controleert.

Calcium: We raden u aan om elke dag een calciumsupplement in te nemen. Calcium is nodig voor gezonde botten, tanden en zenuwoverdracht. De meeste mensen krijgen niet genoeg binnen via voeding.

IJzer: Veel patiënten, vooral vrouwen, hebben een ijzersupplement nodig voor een toereikend ijzergehalte en om bloedarmoede te voorkomen door een ijzertekort. IJzer is verkrijgbaar in veel verschillende vormen. De meest voorkomende beschikbare vorm kan soms verstoppend werken. IJzerfumaraat werkt soms minder verstoppend.

Aanvullende vitaminencomplexen kunnen worden voorgeschreven al naargelang uw behoeften. Uw zorgteam schrijft u andere medicatie voor.

Patiënten die een gewichtsverminderende operatie hebben ondergaan en nog steeds hun galblaas hebben, moeten soms bepaalde medicijnen innemen gedurende de periode van maximaal gewichtsverlies om het risico van de ontwikkeling van galstenen tot een minimum te beperken. Vraag uw chirurg of deze behandeling nodig is voor u.

Vloeistoffen

Drink tussen maaltijden door 1,5 tot 2 liter mineraalwater per dag. (Verhoog deze hoeveelheid met 20% als u zweet.) Aanbevolen dranken zijn water, of indien gewenst, ongezoete, niet-koolzuurhoudende drankjes met weinig calorieën. 

Hieronder staan een aantal tips:

• Mijd koolzuurhoudende dranken: Wanneer u iets kouds drinkt, wordt het warm en komen er gassen vrij waardoor het maagzakje uitzet en de maag oprekt. Dan ontstaat er ongewenste spanning en wordt de aangelegde verbinding opgerekt.
• Drink 30 tot 45 minuten voor of na maaltijden niet, want dat voorkomt dat het zakje wordt opgerekt en dat u gaat braken.
• Neem rustig kleine slokjes
• Neem gedurende de hele dag regelmatig kleine slokjes om uitdroging te voorkomen
• Drink geen calorierijke dranken, zoals milkshakes, frisdrank, alcoholische drankjes en sappen. Calorierijke drankjes hebben vaak weinig voedingswaarde en bevatten enkelvoudige suikers. Ze worden ook snel opgenomen en kunnen dumpingsyndroom.

OPMERKING: Als uw urine donker is of u hebt een droge mond, dan drinkt u niet genoeg.

Word actief: Lichaamsbeweging kan uw gezondheid verbeteren. Actief zijn hoeft echt geen uren in de sportschool te betekenen; er zijn veel manieren om meer activiteit in uw dagelijkse leven op te nemen. Stap eens een bushalte eerder uit als u van uw werk naar huis gaat of pak de trap in plaats van de lift.

Zorg dat u geen dorst krijgt: Voorkom uitdroging door regelmatig mineraalwater te drinken. Minstens 1,5 tot 2 liter dagelijks wordt aanbevolen. Alle non-alcoholische drankjes tellen, maar mineraalwater en magere melk zijn gezondere keuzes. Probeer frisdrank te mijden aangezien daar veel toegevoegde suikers en calorieën in zitten, en het is slecht voor de tanden.

Sla het ontbijt niet over: Een gezond ontbijt is een belangrijk onderdeel van een evenwichtig dieet. Volkoren suikerarme ontbijtgranen met gesneden fruit erop is een smaakvol en voedzaam ontbijt.

Aanbeveling	Voor	Voor en na
Eet 3 maaltijden per dag	X
Eet elke dag vijf porties van een handvol fruit en groenten	X
Eet bij elke maaltijd groenten	X
Maak het uzelf gemakkelijker om groenten in huis te halen door seizoensgerechten te maken die weinig voorbereiding nodig hebben, zoals bananen, kleine tomaten en wortelen	X
Misschien vindt u het prettig om in een rustige omgeving te eten		X
Oefen met portiecontrole: kleine borden gebruiken kan helpen		X
Vertering begint met kauwen; kauw uw eten goed en langzaam		X
Eet met regelmatige tussenperiodes, mijd snoepen en sla geen maaltijden over		X
Drink de hele dag door genoeg water (minstens 8 glazen)		X
Leg uw bestek tussen de happen door neer		X
Snijd eten in kleine hapklare stukjes		X
Neem vitamine- en mineralensupplementen in		X
Kies voedingsmiddelen die onverzadigde vetten bevatten, zoals plantaardige oliën, vette vis en avocado’s. Eet minder verzadigde vetten, zoals harde kazen, cakes, worstjes, room, boter, etc.)		X
Gebruik minder suiker		X
Eet minder zout; niet meer dan 6 g per dag		X
Eet elke dag minstens 60 gram eiwit		X
Eet tweemaal per week vis		X
OH		X

De juiste hoeveelheid telt

Hier zijn een paar suggesties om u te helpen met de juiste hoeveelheid en uw optimale gewichtsverlies te bereiken:

1. Energiebehoefte voor en na de operatie:

Na uw operatie zal uw caloriebehoefte drastisch afnemen vanwege de kleinere maag. Als onderdeel van uw dieetplan moet u uw lichaam laten wennen aan het eten van minder calorieën dan voor uw procedure

2. Eet minder calorierijke etenswaren:

Start onder toezicht van uw arts/voedingsdeskundige met het minderen met calorierijke etenswaren en ze te vervangen door calorie-arme etenswaren.

3. Gebruik zetmeelhoudende koolhydraten als basis voor uw maaltijden

Zetmeelhoudende koolhydraten dienen een derde uit te maken van uw eten. Daar vallen aardappelen, brood, rijst, pasta en ontbijtgranen onder. Kies voor de volkorenvarianten (en eet aardappelen met vel) wanneer dat kan: ze bevatten meer vezels en kunnen ervoor zorgen dat u zich langer vol voelt.

 

4. Eet meer vis, inclusief een portie vette vis

Vis is een goede bron van eiwitten en bevat veel vitaminen en mineralen. Stel u tot doel om minstens twee porties vis per week te eten, inclusief minstens een portie vette vis. Vette vis (zoals zalm, makreel, forel en verse tonijn) bevat omega-3-vetten, die kunnen helpen om hartziekte te voorkomen.

Goede voeding start met slimme keuzes in de supermarkt. Gezonde maaltijden koken is een uitdaging als u niet de juiste ingrediënten in uw keuken hebt, maar soms kan het lastig zijn om precies te weten wat u in de supermarkt moet kopen. Met een beetje hulp zijn gezonde keuzes gemakkelijk te vinden in elke supermarkt.

Ga voor variatie

De meesten onder ons hebben de neiging om voortdurend hetzelfde te eten. Maar verandering van spijs doet eten, en variatie is de hoeksteen van goede gezondheid. De voedselpiramide (voeg de koppeling in naar de module met de voedselpiramide) toont u hoe u zo kunt variëren met uw eten dat u toch goede voeding binnenkrijgt.

 

Uw boodschappenlijst maken

Raadpleeg bij het maken van uw boodschappenlijst de richtlijnen van de voedselpiramide (voeg de koppeling in naar de module met de voedselpiramide) en vraag uw diëtist om advies over welke producten u al dan niet moet kopen. Hier volgen een aantal tips voor de boodschappen om ervoor te zorgen dat uw keuken is voorzien van de juiste ingrediënten.

 

• Dit proces begint al voordat u naar de supermarkt gaat. Voordat u boodschappen gaat doen, plant u uw maaltijden voor de hele week en maakt u een lijst op basis daarvan. Dat neemt even tijd in beslag, maar helpt u ook zich te concentreren op de gezonde voedingsmiddelen die u moet kopen.
• Ga niet hongerig naar de supermarkt. Als u dat doet, brengt u zichzelf in de verleiding om tussendoortjes te kopen, zoals de bewerkte voedingsmiddelen met veel suiker en zout die u anders niet zou kopen. U zult dan meer geld uitgeven dan u van plan was.
• Probeer in het gedeelte van de supermarkt te blijven waar de verse producten, magere eiwitten (eieren, magere zuivelproducten, kippenborst, vis, etc.) en andere belangrijke verse producten voor een gezonde levensstijl liggen. Ga niet naar de delen waar verleidelijke etenswaren liggen, zoals frisdrank, snoep en chips.
• Fruit en groenten: Kies een regenboog aan kleurrijk fruit en groenten. De kleuren weerspiegelen de verschillende vitaminen, mineralen en fytonutriënten in elke vrucht of groente.
• Brood, ontbijtgranen en pasta: Kies de minst bewerkte volkoren broden en pasta’s, bruine rijst, granenmengsels, quinoa, bulgur en gerst.
• Vlees, vis en gevogelte: Kies voor mager vlees (lendestuk en varkenshaas), kies voor huidloos gevogelte en let op uw portiegroottes. Vergeet de vis niet. De Amerikaanse hartstichting beveelt twee porties vis per week aan.
• Zuivel: Zuivelproducten zijn een prima bron van botopbouwend calcium en vitamine-D. Er zijn zat vetarme of vetloze opties.
• Ingeblikte en gedroogde etenswaren: Houd een verscheidenheid aan ingeblikte groenten, vruchten en bonen op voorraad voor in soepen, salades, pasta- of rijstgerechten. Kies wanneer mogelijk groenten zonder toegevoegd zout, en vruchten op sap. Tonijn op water, magere soepen, notenboter, olijf- en koolzaadolie, en een assortiment azijnen zouden in elke gezonde voorraadkast moeten staan.

 

Op het internet kunt u talloze recepten vinden die u kunnen helpen gezonde, smaakvolle maaltijden voor te bereiden. Hier volgt een aantal koppelingen die voor u handig zouden kunnen zijn: VOEG DE KOPPELING VAN HET LAND IN

INGLESE- Recipes for obese patients

https://www.healwithfood.org/overweight/recipes/

http://allrecipes.com/recipes/1231/healthy-recipes/low-fat/

http://www.healthy-chinese-recipe.com/obesity-diet-recipes-low-fat-low-calorie.html

https://www.bariatric-surgery-source.com/bariatric-recipes.html (questo è una specie di blog dove i visitatori lasciano delle ricette)

https://www.froedtert.com/bariatric-surgery/recipes (dopo intervento)

https://www.obesitycoverage.com/the-big-gastric-bypass-diet-guide/ (una dieta guidata)

http://www.eatingwell.com/recipes/18016/lifestyle-diets/low-fat-fat-free/

http://www.aicr.org/healthyrecipes/ (qui si parla anche di obesità oltre al cancro)

 

FRANCESE-Recettes pour les patients obèses

http://www.obesity-diet.com/les-recettes-hypocaloriques-M19-R155.html

http://www.recettes-apres-gastroplastie.fr/

http://www.nu-liver.com/recettes-pour-les-patients-de-chirurgie-bariatrique/

http://www.romdes.org/patients/les-prestations-pour-les-patients/dietetiques/les-recettes/

http://allrecipes.com/recipes/1231/healthy-recipes/low-fat/

http://www.terre-acadie.com/e2wQD3yN.html